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ビッグアイランド ベネディクト

1ヶ月に一度?くらいに、KTAというスーパーから
クーポンブック(お買い得品割引券)が送られてきます。
その中にあったレシピで、今朝は、朝食作ってみました。

本当は、ピピカウラ(って何?豚肉の燻製みたいのかな?)
を使うのですが、ターキーベーコンを代わりにしました。
スィート・ブレッドのトーストの上に、ベーコン、ポーチドエッグ、
オランデーズ(Hollandaise)ソースをかけて、トマトと
グリーン・オニオンをのせて出来上がり!
ビッグアイランド ベネディクト_e0033156_9451318.jpg

   今度は、もうちょっと上手にポーチドエッグできるように
   がんばります♪  スィート・ブレッドより、マフィンの方が、美味しいかも?
by kohalacoast | 2008-03-17 09:52

ハワイ島のスローライフ日記


by kohalacoast
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