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お母さんが来ています♪

日本からお母さんが遊びにきて、早10日。
今回は、たまたま私も病気休暇?でずっとお家に
いるので、しかも日中は、アマンダはプリ・スクールで
いないため、二人で、まったりのんびり過ごしています。

とりあえず、コナ、ワイメア、新しく出来たQueen's Market
やMauna Laniのショッピングセンターなども、ブラブラして
ワイコロア・ヴィレッジ村営(町営?)のプールへ行ったり、
アマンダのフラダンスのレッスンを見にいったり、散歩したり、
後は、ひたすら読書したりと、リラックスしています。

先日、お母さんが、アロハストリートという雑誌を読んでいて、
自宅でロミロミ・マッサージできるなら、やりたい!ということで、
まぁ、私は、ホテルのスパでも行ったら?と言うと、
マッサージの後、すぐごろんと横になりたいから自宅が
いい!というので、私も便乗して、マッサージしてもらいました~
ホテルのようなラグジュアリーな雰囲気はないけど、やっぱり
終わったあと、ごろ~んと出来るのは、それはそれで
良かったかも。  お値段もホテルのスパに比べると安いし。
すご~く気持ち良かったです。

また別の日には、かねてからずぅ~っと行ってみたいと
思っていた Ruth Chris Steak Houseにも
連れて行ってもらい、しかも、お料理どれも、サラダも
付け合せの野菜も、もちろんお肉も、素材がどれも
新鮮で、すごく美味しかった~
薄味が好きな人は、ちょっと味付けが濃いかもしれないです・・・

私たちは、5~6時限定のお得なセットメニュー(サラダ、メインに
デザート付き)$39.90にしたのですが、日本人には、
これで充分なボリュームでした。  ここでも、リックの知り合いが、
たまたまマネージャーをしていて、前菜のニューオーリンズスタイル
・シュリンプをご馳走して貰い、このエビの火の通り加減が絶妙で、
ソースが絶品でした。久々の外ごはん、大満足でした~

お母さん、さまさまです。 ありがとう~お母さん!!
あとは、今週末に、ヒロまでドライブする予定です。
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by kohalacoast | 2008-02-28 09:34 | Comments(6)

ラスク

今日は、お掃除のあと、以前から作ってみたいと思っていた

ラスクを作ってみました。  作ってみると以外と簡単に

しかも美味しくできましたぁ~  アマンダのおやつにもぴったり!

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    フランスパンを薄くスライスして、やわらかくなった室温の
    バターをぬって、砂糖をぐいっと押し付けて華氏320度
    (摂氏160度)のオーブンで20分くらい焼いて出来上がり。
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by kohalacoast | 2008-02-23 16:02 | Comments(6)

Parent Review

アマンダがプリ・スクールに通いはじめて半年になり、
今朝、先生との面談会へリックと二人で行ってきました。

3歳児担当のアンティ メリッサが、この半年のアマンダの
成長振りを、いろいろ話してくれて、最初は、ものすごく
恥ずかしがりやで、友達に押されたりすると涙ぐんでいたり
仲間に入れなくて、端っこで眺めていたりしたのも、
最近では、嫌なことをされたら、Stop pushing me
(押さないでよ~)、とかCan I join? Can I have it?
(いれて~、これ使ってもいい?)など、自分から輪に入って
いけるようになったり、自分の意思を表現できるように
なってきて、お友達とも喧嘩することなく、協調性もあって
スクール生活を、すごく楽しんでいますよ~とのこと。

数字や読み書き(今は自分の名前)、いろいろな色や形を
どれくらい理解しているかなど、項目ごとに5段階に
なっていて、それをひとつづつ説明してくれました。

先生を通して聞くアマンダの成長ぶりやスクールでの様子を
聞いて、なんだか私は少しウルウルしてしまいました。  
わがままで困りますね~とか言われなくて良かったです(笑)。

* アンティを日本語の直訳すると、おばさんということに
なります。 メリッサ先生じゃなくて、メリッサおばさんって
みんな呼んでいるんですね。
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by kohalacoast | 2008-02-22 05:56 | Comments(8)

my favorite

この美しい海と自然にあふれたハワイ島は、残念ながら
ショッピングに関して今ひとつというか・・・

ちょっと気の利いたもの、お洒落なもの、ステキなものが
あまりないハワイ島で、お買い物好きの私が、なんとか生きて
いけるのは今はインターネットがあるおかげです。  

送料がかかってしまいますが、妥協してお買い物できない私は
送料がかかってしまっても、気に入ったものを大切に長く使いたい
と思うので、ついついネットでお買い物をしてしまいます。

いろいろキャンペーンもやっているので、送料無料のときや
セールを活用しています。
Pottery Barn  
ファニチャー、ベットリネン、ファブリック、フレームなどクラッシックな感じ

Garnet Hill
私は主に、ベットリネンや、ときどき子供服を買っています。 日本への海外発送あり。

Crate&Barrel
こちらは、モダンな感じのファニチャーからテーブルウエアまで幅広く、
アメリカ本土に行く機会があったら、絶対行きたいお店のひとつです。
こちらは、海外にも発送してくれます。

Williams&Sonoma 
こんなのあったらいいなぁ~と思うキッチン用品がいっぱい!

Pottery Barn Kids  
Pottery Barn 子供用品。 アマンダのシーツやベットカバー
などを買いました。 いつか勉強机をここで買えたらいいなぁ~と思ってます。

Gap Baby
Old Navy Baby
アマンダの洋服は、ほとんどGapかOld Navyのセールを利用してます。

Mini Boden
ときど~きアマンダの服を買ってます。 イギリスの会社なので、
GapやOld Navyとは、ひとあじ違ったテイストです。 大人のお洋服、
特にコート、ジャケット類はかわいいのが沢山ありますが、
ハワイでは必要ないので買ったことはありません。

J.Crew
Abercrombie&Fitch
私のお洋服は、ほとんどがこちらのサイトのセールでお世話になっています。
見ていてかわいいものは、沢山あっても、ハワイで着られるものって
限られてて、悲しいけど、無駄使いせずに済むので助かります。
どちらも日本への海外発送あり。

ひとつだけハワイの良いところは、季節が変わらないので、
子供服は、一年通して、物によっては二年通して、着倒せるので、
シーズン毎に買い換える必要がないので、案外、節約になっているかも
しれないです。

カタログも送ってくれるので、雑誌替わりに見て楽しんでいます♪
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by kohalacoast | 2008-02-16 16:39 | Comments(4)

Happy Valentine's Day

今年もValentine's Dayがやってきました。

結婚して5回目にもなると、リックのパターンも
読めてきて、まず、びっくりするような演出や
サプライズなんて細かいことは、いっさいできない
というか思いもつかない人なので、たぶんこうだろうなぁ~
と思ったとおりのValentine's Dayでした。

今年も、恒例の真っ赤なバラと、アマンダには一輪のバラ。
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私も、相変わらず同じパターンでTシャツとカードをプレゼントしました。

いつもと違ったのは、今年は、アマンダがプリ・スクールで
朝からいないので、送り出したあと、リックがベーコン・チーズ・
スライストマト入りのエッグマフィンを作ってくれたので、
二人でゆっくり朝ごはんを食べました。

ダンナさんが、夜シフトの仕事だと、こうして昼間の時間に
夫婦でゆっくりできる時間があるのは、ちょっといいかなぁ~と思いました。
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by kohalacoast | 2008-02-16 06:41 | Comments(2)

パン作り

実は去年、里帰りしたときにパン焼き機を買ってきました。
ずっと忙しく、箱に入ったまま、説明書も読む時間もないまま
でも、早く、作って慣れないと、いつまでも美味しいパンが
食べられない~と思いつつ3ヶ月経ってしまいました。

この休みに入って、まず、借りていたビデオを見て、
次はパン作り!ということで、先週から今週にかけて
4回も焼いてしまいました。

1回目  タイマー使用 普通の食パン  膨らまず失敗 へこむ。
2回目  タイマー使わず 普通の食パン  成功  復活。
3回目  強力粉50%+全粒粉50%の食パン 成功
4回目  普通の食パン  成功

やっぱり焼きたてのパンはふかふかで美味しい~!
パンが焼きあがる美味しそうな香りが、家中にただよって、なんとも
幸せな気分になれます。 あっというまに一斤ぺロッと
みんなで食べてしまいました。

ピザの生地も作れるみたいなので、そのうち自家製ピザにも
挑戦してみたいし、フランスパンや、いろいろな調理パンも
少しづつ作っていけたらいいなぁ~と思っています。
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by kohalacoast | 2008-02-15 09:30 | Comments(6)

ワイヤーバック

日本では、もう6-7年前から流行っているこのワイヤーバックですが、
去年、日本に里帰りしたときにアンテプリマの携帯ストラップを
買いました。  ・・・が、私の携帯に付けてみると、これが、なんとなく
いまひとつで、う~ん なんか似合わない。

アンテプリマのサイトをうろうろしていると、日本語と英語の
ショッピングサイトがあり、見ていると、同じバックが
英語のサイトのほうが100ドルも安い!ことを発見。

それから、ずぅ~と、ずぅ~っと何回もサイトを見ていて
もう去年の話になりますが、実は買ってしまいました。
スーパーやちょっとしたお買い物のとき、お財布、携帯と
車の鍵を入れて持ち歩くのに、肩にもかけられて、とても便利。

この数年、お出かけというとアマンダのオムツ・おしりふきや着替え
などなどレスポの大きいバックを使ってましたが、やっと
昔のように、こういう小ぶりのバックで身軽にお出かけができる
ようになったのも、嬉しいんですよね♪
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  結局、バックにミニバックをつけて使っています。
  ちっちゃいお花がい~っぱい付いているバックもかわいいんだよなぁ~
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by kohalacoast | 2008-02-14 12:22 | Comments(4)

Have'a corn chip!

・・・という名前のチップ。

これは、ナチュラルフード・ストアに置いてあるのですが、

ソイ・ビーン(大豆)のエキスや、隠し味にしょうゆが

使われていて、すっごく美味しいんです。 しかもヘルシー!

このチップ自体が、すごく美味しいので、

ディップやサルサと一緒に食べるのは、もったいなくて

いつもそのまま、バリバリ食べてます。

小さい袋で2ドルちょっとしますが、

リックもアマンダも、私も、大大大好きなんです。

ビーチに行くときなんか良く持っていって、

遊んだあと、小腹がすいたときにつまんだりしてます。

みなさんも、一度は試してみてくださいね♪
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by kohalacoast | 2008-02-14 03:58 | Comments(4)

お雛様

節分も終わったことだし・・・

と言っても家では、豆まきしませんでしたが。

今日、やっとお雛様を飾りました。

来週、母が遊びに来るので、 今年のひな祭りは

お母さんと一緒に、ちらし寿司なんぞ作って(作ってもらう?)

お祝いしたいなぁ~と思ってます。
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いつの日か、実家にある七段飾りのお雛様をハワイに持ってきたいな・・・
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by kohalacoast | 2008-02-12 09:20 | Comments(6)

ラーメン

ここのところワイコロアも肌寒い日が多いせいか、なんか急に、

ラーメン屋さんにある一番シンプルなラーメンみたいなのを

食べたくなって、お昼に作ってリックと一緒に食べました。

久々のラーメン美味しかったです♪  

今度はこれにロースト・ガーリックでも入れてみようかな。
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  具は桃屋のザーサイ、のり、ネギとゆで卵
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  この乾麺を使いました。  茹でるとちぢれ麺風になります。
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by kohalacoast | 2008-02-11 18:39 | Comments(4)

ハワイ島のスローライフと12歳の娘アマンダの子育て日記


by kohalacoast
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