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夏休みお料理教室

アマンダも12歳になったことだし

そろそろ包丁使えるよう練習したり

2、3品お料理出来るようになると

ゆくゆく私が居ないときや具合いの悪いとき

さらには将来、大学に行って自炊する日のために役に立てばと

夏休みは時間もゆっくり取れるしね、

お料理教室🎵


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最初は野菜刻むだけで2時間弱かかったり

危うい手つきで見ている私の方が冷や冷やしたけど

私だって何度か手を切ったりしながら覚えたんだもん、

多少のケガは仕方ないと思いつつチャレンジさせてみました。

お料理することで、お料理する人への感謝

段取り良く準備したり、作りながら手際良く片付けたり

何より美味しい手作りご飯は大切な人を幸せにすることが出来て

それは自分に帰ってくる幸せに繋がるものだからね

将来アマンダにも幸せになって欲しいなぁ〜という母のささやかな願いを込めて…

なーんちゃって大げさだけど、出来ないよりは出来た方が良いのです。



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by kohalacoast | 2016-07-24 09:45 | Comments(0)

Cupcake Omelette

今日も良い天気!

ビデオレシピ、最近良く利用させてもらってます。

今朝アマンダと一緒にカップケーキオムレツ作ってみました。



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美味しくできました。

ビデオレシピ、良いですよね
フェイスブックを見ていると
さらっと目に入って来て、
お、今度これ作ってみようっと
マンネリ化したレパートリーに
新たなメニューが加わって。




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by kohalacoast | 2016-07-18 08:03 | Comments(0)

Manago Hotel

せっかくここまで来たんだもん。
ビーチの帰り道にあるマナゴホテルで晩ご飯。

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ハワイ島に来て14年目にして初めて食べられました〜 美味しかったなぁ、幸せ。

さらにその帰り道にジェラート屋さんに寄って食後のデザート🎵

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by kohalacoast | 2016-07-17 17:56 | Comments(0)

ちょっと南へ。。。

今日はリックもオフだったので、ふと思い立ってサウスコナまでドライブ。

ホナウナウにある国立公園の横にあるTwoStep Beachでスノーケリング。

昨年からこのエリアはデング熱が流行っていて、行きたいなぁと思いつつ、ちょっと遠ざかっていましたが、なんとか収束したので夏休みだしね、行ってきました。


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上から見ても黄色い熱帯魚がたくさん見えた!
もちろん海のなかでは、他のお魚もいっぱい見られたよ!


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楽しいファミリービーチデーでした⛱




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by kohalacoast | 2016-07-17 17:27 | Comments(0)

Dinner at Lanai

ハワイでしか通じないローカルな言葉。

ラナイもそのひとつで、日本語で言うとバルコニーというのが一番分かりやすいかな。

誰もが通じる英語で言うならPatio パティオ。  

アウトドア用の家具類などは、Patioという言葉で尋ねたり検索すると見つかります。

さてさて、ここのところ暑い日が続き、夕暮れ時、外は涼しくなっても

特に風のない日は、熱気の籠った家の中は、なかなか涼しくなりません。

暑いうえに、ご飯を食べると体が温まり、さらに暑くなるので、というより汗だくになるので

そんな日の夕方は、お外ご飯。


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涼しいし、いつもよりゆっくり、ゆったりのディナータイムを楽しめたかも。

気持ちいいいなぁ〜






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by kohalacoast | 2016-07-17 05:40 | Comments(2)

Sunglass

ハワイはイイね。

いろんなサングラス楽しめて🎵

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by kohalacoast | 2016-07-11 21:35 | Comments(0)

Harajuku

アメリカ人のティーンにも人気のHarajuku💕

もちろんこの方も大好き。

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by kohalacoast | 2016-07-10 11:16 | Comments(0)

Snapchat 2

私も結構、楽しんでます。笑。

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巨人の星? ゴルゴ風?? 笑。

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by kohalacoast | 2016-07-05 11:22 | Comments(2)

ハワイ島のスローライフと12歳の娘アマンダの子育て日記


by kohalacoast
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