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週に一度は必ずビーチへ…

アマンダにとっては生活の一部。

アイランドガール⛱

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こうやってビーチで遊んでいる姿を見ていると昔も今も変わらない…

スマホやテクノロジーがなくても

こうして遊べる美しいビーチが日常にある。

なんて幸せなんだろう。




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# by kohalacoast | 2016-10-24 14:51 | Comments(2)

ホワイトパイナップル

ハワイ島とマウイ島だけで、しかも夏のみ収穫されるホワイトパイナップル。

名前の通り、実が白っぽくて見た目は黄色い普通のパイナップルより劣りますが、すごく甘くて芯まで食べられて繊維質が少なく滑らかで舌がザラザラしません。

ファーマーズマーケットで出回る程度で、スーパーに並ぶことは、なかなかない貴重品です。

先日、食べてヘタを取っておいたので、庭先に植えてみました。

成熟するまで2年くらいかかるみたいなので、どうか根付いて成長しますように!

楽しみ🎵

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# by kohalacoast | 2016-10-10 11:19 | Comments(0)

Granma's Kitchen

アマンダの学校の親子面談の後、ボルケーノへ。

ハマクアコースト経由でドライブすることにしたので、まずはランチ。

初めてGranma's Kitchen へ行ってみました。

入れ替わり立ち代りお客さんでいっぱいの人気レストラン。

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ハンバーグステーキ。 超美味しかったです。 オススメ!
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スパイシーポケボウルも美味しかった🎵
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# by kohalacoast | 2016-10-10 06:30 | Comments(0)
ここの所、毎週のように学校のイベントです。


ダンスパーティー。 テーマはマスカレード 仮装舞踏会だって。

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パニオロパレード。 今年はパーカースクール40周年🎵


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そしてクロスカントリーの試合では7年生女子の部でアマンダは4位、女子総合でパーカースクールは2位を獲得でメダルとトロフィーをいただきました。 ヤッタネ!

試合の合間にファーマーズマーケットに行ったり、土曜の朝を満喫。

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まだまだ色々続きますー

秋は忙しい〜💦


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# by kohalacoast | 2016-10-07 16:04 | Comments(0)

Video Recipe


最近とても良く利用させて貰ってます。

そんな中で何度かリピートしているリックとアマンダの超お気に入りがこちら。


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ガーリックバターステーキはオーブンとフライパンで出来るので日本のキッチンでも簡単に出来そう。

チキン レモンケッパーピカタも🍋とケッパーのアクセントが、さっぱりして気に入ってます。  

レモンのアクセントが好きなので、私はさらにレモンゼスト(レモンの皮を削ったもの)をトッピングに乗せて、マッシュポテトではなくてキャロットピラフとの組み合わせにしてます。

あ、美味しそう!って思うのが結構あって
保存してあるのが結構溜まっいて、大変です。💦

頑張って作らなくっちゃ!






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# by kohalacoast | 2016-10-02 14:33 | Comments(0)

Date Night!

クロスカントリーの遠征試合で

アマンダを夜の8時過ぎに学校へ迎えに行くついでに

ちょっと早めに家を出てリックとディナーデート。

ホノカアまで足を伸ばして新しいロケーションに移ったカフェ イルモンドへ。

ここはピザがとっても美味しいので

すごく悩みましたが、パスタにしましたが、これまた凄く美味しかったです。

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ハマクアコースト サイドはサンセットは見えないけれど、これもまた違った良さがあります。

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美味しいし人気店なのでビジネス的には

新しくて広いお店への移転は良かったのかもしれませんが、

前のお店の方が、ノスタルジックなホノカアらしさのある店構えで好きだったなぁ。

デートナイトと言っても別にロマンチックな大人の時間…なんてことはなく、

アマンダがいた方が、賑やかでやっぱりいいなぁ、みたいな。苦笑。












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# by kohalacoast | 2016-10-02 12:00 | Comments(0)

Birkin

40を前に、当時は結婚する予定も全くなく、この先も仕事のキャリアを積んで行くであろう自分のご褒美に、エルメスのお店に行って予約したのが37歳のとき。

最高7年待ち…ということで、
40歳のご褒美プレゼントにはまったく間に合わないけど、支払いは出来上がってから、
商品を見てからのキャンセルも出来ると言うので、とりあえず予約した。

私が選んだトゴゴールドとシルバーのハードウエアは、いくらでも買い手がいるからだそうだ。

月日は流れて、41歳で結婚をすることになり、ハワイに移住、そしてアマンダを授かって
子育てに明け暮れているころ、予想より早く
エルメスから注文のバーキンが出来上がったという連絡が。

どうしよう。

どうしよう。

どうしよう。

こんな田舎のハワイ島で、使う機会や場所もないし、まったく持っている意味もないと思ったりもする。

でもこれは私が20年働いて頑張った証。

子育てしながらパートで働く私がバーキン?

女の子を授かったんだから二世代で使えるし。

今、手にしなければ二度と手にするチャンスはないだろう。

買う言い訳、買わない理由で頭の中がいっぱいになった。

最後の決心はやっぱりアマンダだった。

女性としての私の想いや、

自分のライフスタイルやファッションへの想い、

仕事に対する姿勢

そんな自分だけの形のない心の中の宝物が

このバックに込められている。

アマンダと一緒に使おうと思った。

それから10年。 
バックはクローゼットの中でひっそり休んでいて、やっぱり無駄な買い物だったのかなと。

使うTPOを考えてみても、やっぱり思い当たらない。

理由をまた探した。

人からどう見えるか、そんなことも気にかけていた。

こうやって使うことなくクローゼットにこれからの10年もしまっておくの?

けれど、ある日何かが吹っ切れた。

物は使ってこそ生きる。

私はこのバーキンと一緒にヨレヨレになっていこうと決めて使うことにした。

違う表現をするなら、多少の傷や傷みがあっても、使い込んでしなやかな、豊かな味わいのでるレザーグッズのように一緒に時を重ねて、これからの私の日々の思い出を重ねて、いつかアマンダに渡せたら…と。

毎日、お弁当や水筒を入れて今日も仕事に持って行く。 (ハイ、あくせくと💦) 笑。


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# by kohalacoast | 2016-09-28 19:42 | Comments(2)

懐かしい感覚

久しぶりにお友だちの赤ちゃんを抱っこして

蘇る感情と感覚。

幸せに満ちた時間。

どっしりと甘く愛おしい重さ。

この子を生命をかけて守りぬくという決意の重さ。

こうやって来る日も来る日もアマンダを抱っこした日々。

懐かしかった…

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ただ、ただ懐かしかった。


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# by kohalacoast | 2016-09-27 11:02 | Comments(0)

School Picture Day


アメリカの学校の恒例イベント。
学年の集合写真と個人に写真を毎年撮った写真がYear Bookに載ります。

こちらは毎年卒業アルバムみたいなのを作ります。

この日はみんな気合い入れてオシャレして学校に行きます。笑。


この方も、朝から髪を巻いたりニキビをファンデで隠してみたりと奮闘してました。

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どんな写真が出来上がってくるのか、楽しみです🎵




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# by kohalacoast | 2016-09-25 05:01 | Comments(0)

Bigisland Shave Ice Co.

超オススメです。


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Kimurah Special

Ube Ice Cream
Coconuts Syrup
Haupia Topping & Mochi

キムラスペシャル (と言う名前がついてます。)

紫芋アイス (底に入ってます)
ココナッツシロップ
ココナッツトッピング





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# by kohalacoast | 2016-09-15 16:54 | Comments(2)

ハワイ島のスローライフと13歳の娘アマンダの子育て日記


by kohalacoast
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