静かなクリスマスの一日
2008年 12月 26日
ほとんど毎年、クリスマスには、リックのお母さんが我が家に
滞在して、Kohalaの叔母さんのところで集うのが恒例に
なっていますが、今年は、一番上のお兄さんの住む
サンタバーバラでクリスマスを過ごすということで、
今年は家族3人の静かなクリスマスになりました。
朝一番で、プレゼントを開けてその後、ゆっくりと朝ごはん。
前に一度作ったエッグ・ベネディクトを久しぶりに作ってみました。
その後、Kohalaに住むLala叔母さんのお家に、クリスマスプレゼントを
持って遊びに行きました。
帰りにPuakoのリックのお友達のところにもちょっと寄って3時ごろ帰宅。
途中、雨がポツリポツリと・・・ 雨のクリスマスになりました。
今年は、アマンダと一緒に初めてジンジャー・ブレッド・ハウス作りにトライ
してみました。 ・・・・と言っても、こういうキットがあって、とっても簡単に出来ます。
のわりには、とってもヘタっぴなんですけどね。 アイシング、なかなか難しかったけど、
楽しかったです。
無理矢理かぶっているサンタ帽、リック、ちょっとコワイ・・・(笑)。
アマンダが着ているワンピは、Palakaというパニオロ・カウボーイの
伝統的な柄のチェックで、リックのお母さんからのプレゼントです。
夕飯は、初めてロースト・ビーフを作ってみました。 やっぱり、リックのためにも、
たまにはオーブン料理をこれから少しづつ作ってあげたいな・・・と思い、
がんばってお料理してみました。
ちゃんと出来るかな?と不安でしたが、なかなかの出来栄えで、リックに喜んで
もらえました♪ ちょうどLala叔母さんからクリスマスプレゼントが、この白い
Bake Dishだったので、さっそく使わせてもらいました。
このBake Dishと一緒に我がFamilyの伝統料理のスピナッチ・キャセロールの
レシピを一緒に貰ったので、私も家族の一員として、このお料理をちゃんと
作れるようにしたいと思いました。
付け合せは、ウォータークレス(クレソン)、キャロットのコンソメ煮と
マッシュポテト。 マッシュポテトは、リックのリクエストでガーリックと
少しだけわさびを入れました。
リックのお母さんからは、今年もまたWilliam&Sonomaのギフトカードを、
リックからは、小さいダイアがついたブラックパールのステキなピアスを
プレゼントしてもらいました♪
昨年もらったギフトカードもまだ使っていないので、合計で200ドル分。
これで、ずっとほしかったル・クルーゼのお鍋が買える~と思うんだけど、
そんな大した料理もしないのに、200ドル近いお鍋を買っていいのか
悩みます。 もっと普通に使える便利なキッチングッズをいくつか
買おうか、う~ん悩みます。。。
クリスマス・ショッピングで、一年で一番忙しかった仕事明けで、ちょっと
ごろごろ昼寝でもしたいところでしたが、久しぶりにLala叔母さんにも会えたし、
ジンジャー・ブレッドハウス作ったり、ロースト・ビーフ作ったりと、充実した
楽しいクリスマスでした。
滞在して、Kohalaの叔母さんのところで集うのが恒例に
なっていますが、今年は、一番上のお兄さんの住む
サンタバーバラでクリスマスを過ごすということで、
今年は家族3人の静かなクリスマスになりました。
朝一番で、プレゼントを開けてその後、ゆっくりと朝ごはん。
前に一度作ったエッグ・ベネディクトを久しぶりに作ってみました。
その後、Kohalaに住むLala叔母さんのお家に、クリスマスプレゼントを
持って遊びに行きました。
帰りにPuakoのリックのお友達のところにもちょっと寄って3時ごろ帰宅。
途中、雨がポツリポツリと・・・ 雨のクリスマスになりました。
今年は、アマンダと一緒に初めてジンジャー・ブレッド・ハウス作りにトライ
してみました。 ・・・・と言っても、こういうキットがあって、とっても簡単に出来ます。
のわりには、とってもヘタっぴなんですけどね。 アイシング、なかなか難しかったけど、
楽しかったです。
無理矢理かぶっているサンタ帽、リック、ちょっとコワイ・・・(笑)。
アマンダが着ているワンピは、Palakaというパニオロ・カウボーイの
伝統的な柄のチェックで、リックのお母さんからのプレゼントです。
夕飯は、初めてロースト・ビーフを作ってみました。 やっぱり、リックのためにも、
たまにはオーブン料理をこれから少しづつ作ってあげたいな・・・と思い、
がんばってお料理してみました。
ちゃんと出来るかな?と不安でしたが、なかなかの出来栄えで、リックに喜んで
もらえました♪ ちょうどLala叔母さんからクリスマスプレゼントが、この白い
Bake Dishだったので、さっそく使わせてもらいました。
このBake Dishと一緒に我がFamilyの伝統料理のスピナッチ・キャセロールの
レシピを一緒に貰ったので、私も家族の一員として、このお料理をちゃんと
作れるようにしたいと思いました。
付け合せは、ウォータークレス(クレソン)、キャロットのコンソメ煮と
マッシュポテト。 マッシュポテトは、リックのリクエストでガーリックと
少しだけわさびを入れました。
リックのお母さんからは、今年もまたWilliam&Sonomaのギフトカードを、
リックからは、小さいダイアがついたブラックパールのステキなピアスを
プレゼントしてもらいました♪
昨年もらったギフトカードもまだ使っていないので、合計で200ドル分。
これで、ずっとほしかったル・クルーゼのお鍋が買える~と思うんだけど、
そんな大した料理もしないのに、200ドル近いお鍋を買っていいのか
悩みます。 もっと普通に使える便利なキッチングッズをいくつか
買おうか、う~ん悩みます。。。
クリスマス・ショッピングで、一年で一番忙しかった仕事明けで、ちょっと
ごろごろ昼寝でもしたいところでしたが、久しぶりにLala叔母さんにも会えたし、
ジンジャー・ブレッドハウス作ったり、ロースト・ビーフ作ったりと、充実した
楽しいクリスマスでした。
by kohalacoast
| 2008-12-26 16:00