meke aloha

ささやかなギフト

来月、ここハワイ島で、結婚式を挙げるお友達に、ささやかなギフトを
作ってみました。　ハワイアン・プリントのウエディング・ガーター。

誰に見せるというものでもないのですが、花嫁さんのワクワクする幸せな
気持と一緒に、式の当日、こっそりドレスの下に身につけてもらえればな・・と。

　　　自分のガーターを参考にしてみました。
　　　ガータートスをしなかったので、今でも手元にあります。



Something　FourのひとつとしてSomething Blueの
水色のハワイアン・プリントにしてみました。
Nちゃん、幸せになってね。。。

イエロー・プルメリアのキルト

先日、ハワイ島　ハワイアンキルト！のようこちゃんが、アパパネ・デザインの
キルトのパターンを送ってくれました。　　

今朝、ワイメアのTop　Stichという生地屋さんへ行って、布を買って、
午後さっそく、パターンを切って、仕付けまでやってみました。

面倒くさがりな私は、今までいつもキルト・キットを買ってたので、
今回のように生地を選んで、カットして、仕付けという作業を
したことがなく、地味だけど大切な下作業なんだなぁ・・・と実感。

それと左右上下対象のパターンじゃないキルトも今回、初めてで、
２色使いも初めての体験です～

改めてようこちゃんは、最初の作業から、とても丁寧に
キレイにしているな・・・と尊敬してしまいました。
私なんて、早くアップリケした～いと気が急いてしまって、
だめですね。。。

　　　布は、むら染めっぽい布です。

　　　大きさは、日本のタオルを半分にたたんだくらいの小さいサイズです。
　　　私の希望に合わせて、ようこちゃんがサイズを小さくカスタマイズしてくれました♪



さっそく、アップリケにとりかかりま～す。
最初は、大好きなイエロー・プルメリアにしましたが、
次は、ピンク・プルメリアにしてもかわいいかなぁ～。

ようこちゃん、ありがとう♪　がんばって作りますね！

し、信じられな～い・・・

こんなことあり？

こんなことあってもいいの？？

すごくショックです。

ちょっと今、興奮気味・・・・・

毎週木曜日は、アマンダが学校からのお便り封筒を持ってきます。
夕飯を食べて、封筒を開けてみると、な、何これ・・・
しばし目を疑う私。

簡単に説明するとハワイ州の予算がないので、今後２年間
公立の学校は、毎週金曜日お休み＝週４日の登校になりますとのこと。
要は先生に支払うお金をカットするために、お休みという・・・
ガビーン。

子供は、自分の子供というだけでなく、将来の宝物、社会の宝物です。
それでなくても、ハワイ州は、教育レベルが全米で最下位を
争うレベルなのに、もっともっと力を入れないといけないのに、
一日減らすって、どういうこと？

経済悪化による影響なのはわかりますが、その影響を、
どうして子供が直に受けないといけないのか、普段そんなに、
特に教育熱心というわけじゃない私でさえ、すごくショック・・・

リックに、ねえねえ見てよこれ・・・と見せると、
あ～　なんかそんなことになりそうなことは、ニュースや新聞で
見て知ってた・・・　だって。　　別に特に心配でもなさそうに
さらっとしたもん。　　なんなんだよ！この～！
ローカルの人にとっては、その程度なのか・・・

私は、たまたま金曜日は仕事を入れてないので、
なんとかなりますが、フルタイムで働いている人など、
本当に大変だと思います。

We are so fortunate to live in such a beautiful island like
Hawaii where everyone is longing for....

みんなが憧れる美しい島に住める私達は、本当に恵まれている・・・・

というようなフレーズを、ここそこで良く聞きますが、
確かにそうですが、そんなフレーズも、時おり慰めに聞こえてしまいます。

物価は全米一高いハワイ
労働賃金は全米一安いハワイ
教育レベルは全米最下位レベルをウロウロしているハワイ
これも現実。

全米の各地でも教育予算カットで学校が閉校になり
多くの公務員である教師が職を失っているのも事実です。　
こうした状況は、ハワイだけでもないんですけどね・・・　

学校が閉校になってないだけ、ワイメアやコナまで
通学しなくててもいいだけでも良かったと思わないとね。
でも、なんだか悲しいです。

作ってみました。

今日はお休みだったので、早速、作ってみましたよ～
Poi　Ball。　Poi Mochiとも呼ばれているようです。

　　冷たいと緑茶といただきました♪



超簡単でしたが、やっぱり売っているように、まん丸くキレイには
出来ませんでしたが、揚げたては、やっぱり美味しかった～

レシピは・・・

1 bag poi
2 cups water
2 packages (10 ounces each) mochiko (Asian sweet rice flour)
1-1/2 cups sugar
1 quart canola oil for deep-frying

これを混ぜて揚げるだけ～　オイルは、サラダオイルを使いました。


話変わって、今日リックが仕事へ行く前にランチに、焼きうどんを
作りました。　家は、和風（醤油）味の焼きうどんなんですが、
みなさんは、焼きうどんは、ソースですか？　お醤油ですか？

今日の具は、油揚げ、ピーマン、玉ねぎとシイタケのみ。　
上におかかと長ねぎと紅しょうが、七味をかけて食べます。


ランチを食べて、慌ててPoi　Ball作り。　　なんとか、リックが家を出る前に
アツアツのPoi　Ballも食べてもらえて、ギリギリセーフ。　良かったです。

Aloha Week Craft Fair

昨日は、毎年この時期Waimeaで開催されるPaniolo　Parade
と同時開催されるクラフトフェアへ友達と行ってきました。

今年はパレード見学はパスして、クラフトフェアへ直行。
ハワイでのクラフトフェアというと、ハワイっぽい手芸アイテムや、
民芸品？みたいなものばかりで、最初のころは、めずらしくて
楽しかったんですが、最近ではもう、あっ、いつもと同じね・・・
と言いながらも、２つ買いました（苦笑）。

　　オヒアレフアの小物入れ７ドルとミニ植木鉢５ドル


小物入れはバスルームの洗面台のところに置いて、普段、身に着けている
ピアスや結婚指輪などのジュエリー入れに。　ミニ植木鉢は、水を入れて
パセリや香菜などを入れておくのにいいかな。

それから、昨年初めて食べたPoi　Ballがとっても美味しかったので、
今年もとても楽しみ～にしてました。　やっぱり、とっても美味しかった～


　　　ほどよい甘さで、もちこを入れて練ってあるのか、とってもモチモチ！


たぶん、色々なフェアやイベントに出店していると思うので、
もっと買える機会はあるのだと思うのですが、なぜか
この１年食べる機会がありませんでした。　普通にお店で
買えたらいいのに・・・　もっと日常的に食べたい！

ランチは、プレートランチ屋さんも沢山、出店していたので、
チリボウルを食べて、ランチのあとは、アマンダちゃんの
お待ちかねのシェイブ・アイス。

その後、ワイメアパークで日本人ママ友数名と合流して、
ママ達は久しぶりに、ワイワイ・ガヤガヤ世間話に花を咲かせて
子供達は勝手に遊ぶという理想的なパターンで、楽しい午後を
過ごしてきました。　


　　　最近、スクールでは、鉄棒で遊ぶのが大好きなようです。　公園でもこればかり。

　　　まるでほんとの子ザルみたい～と笑ってしまった母でした。

　　　ママ、見た見た？　見て見て～　アマンダ、鉄棒出来るよ～と
　　　何度も聞いてきます。


　　　パレードの終点は、クラフトフェア会場のボールパークだったので、
　　　少しだけお馬さんや、パレードに参加していた子供達も見られました。


*****

アマンダが、ダディにもモンキーバー出来るようになったのを
見せたいと言って、さっき近所の公園へ二人で出かけて行きましたが・・・
３０分もしないうちに、アマンダちゃん大泣きして帰ってきました。
鉄棒やりすぎて、両手の皮がベロ～ンと剥けてしまいました。
まぁ、しょうがないね～　これも成長の一過程ですね。

カルシウムたっぷりのおやつ

アマンダの大好きなおやつ。
カルシウムたっぷりの小魚を炒って、醤油、砂糖と白ゴマを
絡めて出来上がり！　特に出来たては、香ばしくて美味しい～

　　　手前のは、鷹のツメを入れたピり辛は、リックと私用。
　　　右のが、アマンダ用。　



夕飯前に、おやつをほしがるとき、あんまりもうお菓子は
食べさせたくないな・・・というときに、ぴったりのおやつです。
今度は、ハチミツで絡めてみようかな～。

以前、何かで読んだのですが、魚に含まれるカルシウムは
人の体に吸収しずらいそうで、牛乳やチーズなどの乳製品のほうが
より効率的にカルシウムを吸収するので、実は日本人の方が
欧米人よりカルシウム不足の人が多い・・・とか。　　
えっ～　そうなんだぁ～とちょっとびっくりしました。
でも、ほんとのことろ、どうなんでしょうね？

pikake

先日、Village　Martでひとつだけ小さい白い花がついていて
とても良い香りの植木を何の花かも知らずに買ってしまいました。

お家に持って帰って植木鉢にいれて外においておくと、
リックが、これピカケだよ・・・と教えてくれました。
ピカケというとつぼみで作られたLeiしか見たことがなかった
ので、咲くとこんなお花なんだ・・・と初めて知りました。

つぼみがやっと沢山ついてきて、今朝はこんなに咲いてました。




ステファノティス、ティアレ、チュブローズ、ガーディニア、ピカケなどの
白いお花が、なぜかとっても好きなんですよね。

ミニフライパン

水曜日は眼医者さんの検診がありKonaへ行ってきました。
帰りに久しぶりにRossへ寄ってみました。

最近、アマンダちゃんキッチンでいろいろ手伝いたがるので、
これは、喜ぶかなぁ～と思い買ってしまいました。

ひとり分用の目玉焼きフライパン。　返しもセットで＄６ドル。



ところが、アマンダの反応は、イマイチ。
まぁ、どちらかと言えば、アマンダにかこつけて、自分が
気に入って買ってしまったんですが・・・（笑）。

そしてこちらは、メジャーカップ。　日本のレシピサイト
でいろいろチェックすることが多いので、どうしてもmlとかcc
表示なので、これは便利かな・・・と。　＄１ドル。





今週末、さっそくこれで目玉焼きを作ってみたいと思います。
また、余計なものを買ってしまいました。

ひとりの時間

貴重なひとりの時間。
私の場合は、金曜日の朝。

金曜日は、掃除の日と決めているのですが、
アマンダを学校へ送ったあと、さっさと始めればいいのに、
こうして、ブログを書いちゃったり、お友達のブログを
読みにいったり、ゴロんとしたりして、ちっとも
捗りません（苦笑）。

ゲストルームのベットにごろ～んとして、窓から流れる雲を
ぼぉ～っと眺めながら、あ～誰か、掃除してくれないかな・・・と
毎週思う金曜日の朝です。

Ferris Wheel

毎年この時期コナとヒロに移動遊園地がやってきます。
人ごみが大嫌いなリックに毎年、アマンダにはまだ小さすぎて
まだ楽しめないよ～と、もっともらしい理由をつけて却下され
続けてました。

今年も、また "too young for her"ときたので、
"ダメダメ、自分が行きたくないからって、その理由は
もう通用しません！"と今年は連れて行ってもらいました。

午後４時ごろ家をでて、ちょうど夕暮れどきで涼しくなって
きたころにコナに到着。　なかなか良い雰囲気～
私もこの移動遊園地って初めての体験で、ワクワク。
映画で観たのと同んなじ雰囲気だぁ～とちょっと感激しました～

　　　日本の立派な大きい観覧車に比べたら、かなりお粗末ですが・・・



ところが、アマンダちゃん、いつものように超尻込み。。。
３歳のときに東京ディズニーシーへ行ったときも、雰囲気に
圧倒されて泣いてたし、今日も、周りの大きな音楽や
雑多な雰囲気に、泣きそうな顔。。。　そして、リックのだから言わん
こっちゃないだろ・・・という顔つき。

チケット１冊（１２枚）買ったのに、どのアトラクションもコワイと言って、
乗りたくないと言う始末。　来る前から、Cotton　Candy(綿菓子）
を楽しみにしていたので、それだけ買ってあげて、じゃあ、観覧車に
乗ってチケット全部使って、帰ろうと言って乗ってみると・・・

楽しかったみたいで、"アマンダこれ楽しい～　コワクない～"
と、やっと笑顔に。

　　　こんなアメリカ～っぽい屋台もたくさん！


　　　ジェットコースターじゃないんだから・・・
　　　観覧車（Ferris Wheel)で、こんなHands　Upしてる人いませんから～




　　　リックは、バスケットボール入れや、野球のボールでビンを倒すのとか、
　　　嫌がっていた張本人が一番たくさん遊んでました（笑）。。。。

　　　アマンダもボール入れにトライ！　なんと最後のボールが白いカップに
　　　見事に入り、当たりのぬいぐるみをゲット！　思わずみんなでガッツポーズ。


　　　やっと雰囲気にもなれて、笑顔いっぱいに。



結局、乗り物は観覧車だけでしたが、その後、雰囲気にもなれて
少しゲームをして、そんなに長い時間じゃなかったけど、
私も久しぶりの観覧車、楽しかったな。。。　ひとつだけでも、
アマンダが楽しいって喜んでくれたから良かったぁ。

７時には遊園地を後にして、久しぶりにOrchid　Thai　Restaurant
でタイ料理を食べて帰ってきました。